Vigneron Chinon AOC
Nous sommes la troisième génération de vignerons passionnément amoureux de notre terroir. Nous nous sommes transmis les valeurs premières fondatrices des vins de haute lignée.
Un terroir unique
Sans compromis, chaque parcelle possède sa typicité et son identité aromatique. En tout, ce sont sept hectares de plaines et six de coteaux parmi les meilleurs, donc chaque cuvée pourrait être labellisée pure parcelle.
Valeurs fondamentales
Respect de la terre
Chaque parcelle est cultivée avec soin, en respectant l’environnement et les écosystèmes locaux.
Sélection rigoureuse de vieille vigne
Seules les meilleures vieilles vignes sont sélectionnées pour garantir la qualité des raisins.
Macération et vinification traditionnelle
Des méthodes ancestrales sont utilisées pour préserver l’authenticité et la richesse des arômes.
Héritage de la tradition
Nous perpétuons, en famille, un héritage précieux : la passion de la vigne et du vin, avec un engagement indéfectible envers la qualité et l’authenticité. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Production exigeante
Nous suivons notre production avec exigence pour vous offrir une gamme remarquable de Chinon nobles et racés, dignes des plus grandes tables. Après trois années en culture bio, notre millésime 2021 est certifié BIO.
Réservez votre dégustation maintenant
L’histoire du Domaine de Bel Air
1930
Louis Loup, animé par la passion de la terre, s’installe au Domaine de Bel Air. Il produit du vin en complément des céréales et de l’élevage de bétail, posant les premières pierres d’un domaine viticole qui allait devenir légendaire.
1955
Son fils Raymond rejoint le domaine, apportant avec lui une nouvelle énergie.
1975
Raymond prend officiellement les rênes du Domaine de Bel Air, poursuivant l’œuvre de son père avec détermination.
1997
Jean-Louis, troisième génération, succède à son père à la tête du domaine. Avec Isabelle, nous perpétuons la tradition familiale avec un amour profond pour le terroir chinonais.
Depuis, nous avons non seulement préservé mais aussi enrichi les valeurs de respect de la terre et de rigueur dans la sélection des vignes et la vinification. Cette lignée de viticulteurs passionnés a su transmettre et sublimer un savoir-faire unique, ce qui fait du Domaine de Bel Air un véritable symbole de l’authenticité et de l’excellence des vins de Chinon.
Les cépages et terroirs du Domaine de Bel Air
Nous nous distinguons par la diversité et la qualité de nos cépages. Pour les vins rouges et rosés, nous utilisons le Cabernet Franc, tandis que pour les vins blancs, c’est le Chenin qui révèle toute sa richesse.
La diversité des sols et l’âge des vignes
Nos vignes, âgées de 20 à 80 ans, bénéficient de la diversité de nos sols. Cette richesse permet de proposer différentes cuvées élevées en cuves, en barriques ou même dans des œufs en terre cuite. Cette variété de techniques d’élevage nous permet d’explorer et de magnifier les nuances de chaque millésime.
Les plaines : fruitées et tendres
Les sols alluviaux et graveleux de la plaine produisent des vins fruités et tendres, parfaits pour ceux qui apprécient des vins souples et accessibles dès leur jeunesse.
Les coteaux : complexes et aptes au vieillissement
Les coteaux, avec leurs sols argilo-calcaires, offrent des vins plus complexes, destinés au vieillissement. Ces vins développent au fil du temps une profondeur et une complexité aromatique qui ravissent les amateurs de grands vins.
La parcelle d’exception : La Croix Boissée
Parmi nos parcelles, La Croix Boissée se distingue particulièrement. Reconnue comme un terroir d’exception par l’Appellation Chinon, cette parcelle bénéficie d’une exposition privilégiée du lever au coucher du soleil. Les vins qui en sont issus sont charnus et expriment un équilibre unique entre la puissance apportée par un ensoleillement généreux et la fraîcheur des fruits grâce à la présence du sous-sol calcaire. La production de cette parcelle est limitée, ce qui en fait une cuvée très recherchée.
La chance de cultiver La Croix Boissée
La parcelle s’étend sur 11 hectares, et nous avons la chance d’en exploiter 4 hectares. Cette parcelle emblématique nous permet de produire des vins d’une qualité exceptionnelle, représentant le summum de notre savoir-faire et de notre engagement envers l’excellence.
